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您当前的位置 : 1分快三 >> 印象 >> 美食 猪蹄这么做,清香美味无腥味 来源:豆果美食    0 人参与互动 2019年10月21日 08:47

  现在的猪肉价格,蹭蹭蹭的往上涨,想喝点美容汤,听说猪蹄炖黄豆超级好,满满胶原蛋白,但是要去除猪蹄和黄豆的腥臭味,一定要用这个小妙招。要不然,这么好的汤,有难闻的味道,不好吃,丢掉多可惜,估计真的会肉疼了吧。什么,要减肥,不要吃?太瘦的姑娘们啊,冬季怕冷,四肢冰凉,宫寒姨妈痛,等等。真的要为了美,不要健康的身体了嘛?一点油脂都没有的身体,皮肤都干得没有光泽了。不不不!健康美丽身体身材都要!秋冬季节,稍微补点好过冬啊,减肥的事情春夏季节再说吧!偶尔炖个汤,不过份哦!而且保证出锅不仅没异味,还有淡淡的清香。就等等喝上一大碗美容汤吧!

食材清单

猪蹄1只 黄豆100g
甜玉米1根 橙皮1小块
料酒少许 花椒少许
姜片几片 盐1勺
胡萝卜1根 香葱2根
洋葱小半个 玉米油15g

  

烹饪步骤

步骤1黄豆需要提前一天浸泡

步骤2、猪蹄切块洗干净,放入锅中,加入冷水,一点料酒,大火烧开,焯水去腥。

步骤3、煮开后猪蹄变白,没有血红色即可。捞出洗干净。这时候的猪蹄还是硬的。

步骤4、锅内水倒掉,大火烧热以后加入少许油,放入姜片和洋葱。也可以用大葱。

步骤5、加入沥干水份的猪蹄煸炒几下。

步骤6、加入开水半锅,注意不要超过锅的三分之二。因为压力锅需要一定压力空间。

步骤7、橙子用盐搓洗橙皮

步骤8、用刀切一片橙皮,注意只要橙子表皮,不要里面的白色部分,那个会比较苦

步骤9、黄豆和玉米清洗干净,切块

步骤10、一起放入锅中

步骤11、大火烧开后,盖上锅盖,改小火,压力锅会均匀的慢速排气状态,这样就可以定好时间做别的事情了。

步骤12、30分钟后打开锅盖,一股清香扑鼻。猪蹄已经很软了。

步骤13、加入一勺盐,放入胡萝卜,再烧几分钟,也可以盖上锅盖再焖几分钟。

步骤14、焖好以后,关火,待锅冷却一会,即可打开锅盖,放入一点小葱。

步骤15、美味营养又美容的黄豆玉米焖猪蹄,就做好了。

步骤16、盛出美味养颜汤,开吃吧,喜欢清淡点的可以加一点开水,再煮一下。

  

 

 

编辑: 王丽蓉

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